4 Manfaat Chia Seed untuk Kesehatan Kita

Biji chia dikenal sebagai makanan super yang dikemas dengan antioksidan, protein, asam lemak omega-3, kalsium, dan serat. Ini memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa dan bertindak sebagai pencahar alami. Satu sendok makan biji chia dipercaya dapat menjaga kehidupan seseorang selama 24 jam. Bijinya biasanya utuh, biji-bijian yang belum diproses yang dapat sepenuhnya diserap oleh tubuh. Itu tumbuh secara alami tanpa menggunakan pestisida karena itu milik keluarga mint yang kebetulan sangat mengganggu serangga. Biji chia bermanfaat bagi tubuh karena membantu mengelola gula darah, memberi makan bakteri baik di usus dan membantu mengobati masalah tulang. Nah, inilah manfaat kesehatan dari makanan super ini.

Membantu menurunkan berat badan

Biji chia dipercaya dapat membantu menurunkan berat badan karena serat larutnya menyerap air dalam jumlah besar dan mengembang di perut, meningkatkan rasa kenyang dan memperlambat penyerapan makanan. Selain itu, biji chia mengandung protein tinggi, yang mengurangi nafsu makan dan asupan makanan.
Sebuah studi enam bulan pada individu obesitas dengan diabetes tipe 2 yang mengikuti diet rendah kalori menemukan bahwa makan biji chia setiap hari menyebabkan penurunan berat badan lebih banyak daripada plasebo. Menggabungkan biji chia dengan diet nyata telah terbukti membantu menurunkan berat badan juga.

Sarat dengan antioksidan

Biji chia kaya akan antioksidan, yang tidak hanya bermanfaat untuk sel tetapi juga untuk kulit. Bahkan, itu membantu memperlambat tanda-tanda penuaan. Sifat antioksidan biji chia membantu melawan produksi radikal bebas yang berkontribusi terhadap kanker dan penyakit jantung. Sifat ini membuat biji chia lebih stabil dibandingkan biji lainnya.

Mengandung protein berkualitas tinggi

Protein membuat sekitar 14% dari biji chia yang lebih tinggi dibandingkan dengan kebanyakan tanaman. Karena keseimbangan asam amino esensial yang baik dalam biji chia, tubuh manusia dapat mengambil manfaat dari kandungan protein ini. Menurut American Journal of Clinical Nutrition, makan makanan berprotein tinggi dapat mengurangi rasa lapar dan meningkatkan perasaan kenyang. Yang penting, makan biji chia seperti yang ditunjukkan untuk mengurangi nafsu makan mengurangi pikiran obsesif tentang makanan hingga 60%. Untuk vegetarian, menambahkan biji chia ke dalam makanan mereka benar-benar dapat membantu meningkatkan kandungan protein dalam tubuh.

Menurunkan kadar gula darah

Diabetes tipe 2 yang tidak diobati ditandai dengan peningkatan kadar gula darah puasa yang meningkatkan risiko berbagai penyakit kronis termasuk penyakit jantung. Selain itu, peningkatan sementara kadar gula darah dapat menyebabkan masalah kesehatan yang berbahaya jika kadarnya terlalu tinggi secara teratur. Penelitian telah menunjukkan bahwa biji chia secara efektif meningkatkan sensitivitas insulin dan kontrol gula darah, sehingga menstabilkan kadar gula darah setelah makan. Studi lain menemukan bahwa makan roti dengan biji chia mengurangi kenaikan gula darah setelah makan dibandingkan dengan roti tanpa itu.