Resep penggorengan ayam dengan saus krim lemon dan bawang putih ini sangat enak

Ayam berbumbu lembut yang dimasak dengan saus lemon-bawang putih-lemon yang lezat adalah salah satu makan malam yang Anda impikan sepanjang hari. Ini adalah hidangan ayam sederhana yang penuh rasa dan aroma.

Tapi bintang pertunjukannya adalah saus yang dibuat dengan bumbu Italia, bawang merah, lemon, bawang putih, dan krim. Bahan-bahan sederhana ini membuat hidangan bersemangat yang dapat dengan mudah dimodifikasi menjadi ramah keto, bebas gluten, dan rendah karbohidrat.

Sangat mudah untuk membakar masakan ayam, tetapi resep saus bawang putih ayam ini akan mengguncang segalanya untuk makan malam.

Jika Anda mencari versi keto dari resep ini, abaikan tepung yang dioleskan di atas ayam untuk mendapatkan hidangan ayam rendah karbohidrat yang lembut. Jika Anda lebih suka paha ayam daripada dada ayam, Anda dapat dengan mudah menggantinya satu sama lain.

Resep sederhana ini ditingkatkan dengan jumlah bumbu, krim, dan percikan lemon yang baik di seluruh bagiannya, menjadikannya hidangan yang seimbang antara lemak dan asam. Sajikan ayam dengan saus krim lemon di atas pasta atau nasi.

Untuk pilihan rendah karbohidrat, sajikan ayam dengan saus lemon-bawang putih di atas mie zucchini atau bersama sayuran seperti brokoli atau asparagus.

Anda juga akan menyukai:

Cara membuat ayam dengan saus krim lemon dan bawang putih

Pertama, kumpulkan semua bahan Anda dan siapkan. Bumbui ayam dengan garam, merica, dan bawang putih bubuk.

Potong lemon menjadi dua dan peras jus di atas potongan ayam, pastikan untuk melapisi setiap bagian secara merata. Jika Anda menggunakan tepung, tambahkan ke mangkuk datar atau piring besar dan ambil setiap potongan ayam, buang kelebihannya. Sisihkan hingga siap dimasak.

Cincang bawang putih dan potong bawang bombay dan masak dalam wajan setelah ayam matang. Ukur cairan seperti kaldu ayam, krim, dan jus lemon untuk saus wajan. Juga, ukur bumbu kering untuk saus Anda. Anda sekarang siap untuk memulai.

Menggunakan wajan besar, panaskan wajan di atas api sedang-tinggi dan tambahkan mentega dan minyak. Tambahkan setiap potongan ayam ke wajan dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan di setiap sisinya, 5 menit. Tergantung pada ketebalan ayam, ini mungkin memakan waktu lebih lama. Setelah dimasak hingga 165 derajat secara internal, keluarkan ayam dan letakkan di piring bersih.

Kurangi panas wajan sampai sedang dan tambahkan bawang bombay dan bawang putih ke wajan. Masak aromatik sampai tembus dan harum, sekitar 3 menit. Kecilkan api menjadi sedang-rendah dan tambahkan kaldu ayam, dibumbui dengan garam dan merica secukupnya. Kurangi sedikit kaldu selama 5 menit, lalu tambahkan krim. Didihkan saus dengan api kecil sampai mengental, perhatikan krimnya dengan cermat agar tidak gosong. Jika saus tidak cukup mengental, tambahkan larutan tepung maizena ke dalam panci dan biarkan beberapa menit lagi.

ke saus krim Anda dan terus didihkan dengan lembut. Selanjutnya, aduk bumbu Italia dengan saus sebelum menambahkan ayam kembali ke wajan. Lapisi ayam di kedua sisi dengan saus sebelum diangkat ke piring di atas pasta, nasi, mie zucchini, atau di samping sayuran. Tambahkan lebih banyak irisan lemon goreng dan taburi dengan peterseli cincang, jika diinginkan.